Bevor Sie also in den Supermarkt gehen, sehen Sie, wie sich einige Ihrer Lieblingsfrüchte und -gemüse messen.

Hat es einer Ihrer Favoriten in die Liste geschafft? Keine Sorge, die EWG empfiehlt den Kauf biologischer oder lokal angebauter Sorten, die die Pestizidaufnahme im Vergleich zu konventionell angebauten Produkten um 80% senken können.

Sellerie

Dieses stängelige Gemüse steht ganz oben auf der schmutzigen Liste. Untersuchungen zeigten, dass ein einzelner Selleriestängel 13 Pestizide enthielt, während Sellerie insgesamt bis zu 67 Pestizide enthielt.

Chemikalien eitern auf diesem Gemüse, da es keine schützende Haut hat und seine Stiele nach innen schalen, was es schwierig macht, die gesamte Oberfläche des Stiels zu waschen. Es ist nicht einfach, lokal angebauten Sellerie zu finden, also wenn Sie dieses knusprige Gemüse mögen, gehen Sie auf Bio.

Pfirsiche

Pfirsiche sind mit 67 verschiedenen Chemikalien versetzt und stehen damit an zweiter Stelle der Liste der am stärksten kontaminierten Obst- und Gemüsesorten. Sie haben eine weiche, flauschige Haut, eine zarte Struktur und eine hohe Anfälligkeit für die meisten Schädlinge, wodurch sie häufiger sprühen.

Erdbeeren

Diese rote, saftige Frucht hat eine weiche, schäbige Schale, die eine leichtere Aufnahme von Pestiziden ermöglicht. Untersuchungen zeigten, dass Erdbeeren 53 Pestizide enthielten. Versuchen Sie, Erdbeeren auf einem lokalen Bauernmarkt für ein süßes Dessert zu kaufen.

Äpfel

Äpfel sind pflegeleichte Früchte, die viele Pestizide benötigen, um Schimmel, Schädlinge und Krankheiten abzuwehren. Die EWG fand 47 verschiedene Arten von Pestiziden auf Äpfeln, und während Produktwaschmittel dazu beitragen können, einige der Rückstände zu entfernen, sind sie nicht 100% wirksam.

Heidelbeeren (inländisch)

Diese Antioxidantien-reichen Beeren haben eine dünne Hautschicht, die es Chemikalien ermöglicht, die Frucht leichter zu verunreinigen. Heimische Blaubeeren wurden laut EWG mit 13 Pestiziden in einer einzigen Probe beladen. Importierte Blaubeeren schafften es auch auf Platz 14 der schmutzigsten Produkte.

Süße Paprika

Dieses knusprige, aber dünnhäutige Gemüse ist sehr anfällig für Pestizide. Nach Angaben der EWG zeigten Paprika Spuren von 63 Arten von Pestiziden. Während einige Pestizide weggewaschen werden können, bleiben viele zurück.

Spinat, Grünkohl, Grünkohl

Dieses grüne Blattgemüse steht auf der Liste, mit Spinat, der mit 45 verschiedenen Pestiziden beladen ist, und Grünkohl 57.

Im Jahr 2006 rief Dole Babyspinat in Tüten zurück, nachdem mehrere E. coli-Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Gemüse im ganzen Land verbreitet waren.

Trauben (importiert)

Diese winzigen Früchte haben eine extrem dünne Schale, die eine leichte Aufnahme von Pestiziden ermöglicht. Und überlegen Sie es sich zweimal, bevor Sie importierten Wein kaufen. Die Trauben, die in den Wein gehen, könnten von Weinbergen stammen, die zu viele Pestizide verwenden.

Kartoffeln

Haben Sie sich schon einmal in Ihrem Lieblingsrestaurant eine Kartoffelschale gegönnt? Sie sollten es sich zweimal überlegen, bevor Sie die Haut essen. Dieser Spud war stark mit Pestiziden versetzt – 36, die laut EWG erforderlich sind, um Schädlinge und Krankheiten zu verhindern.

Kirschen

Kirschen wie Heidelbeeren, Erdbeeren und Pfirsiche haben eine dünne Hautschicht – oft nicht genug, um die Früchte vor schädlichen Pestiziden zu schützen.

Untersuchungen haben gezeigt, dass in den USA angebaute Kirschen dreimal so viele Pestizide enthalten wie importierte Kirschen. Da Kirschen Ellagsäure enthalten, ein Antioxidans, das Karzinogene neutralisiert, lohnt es sich, Bio zu kaufen oder importierte zu kaufen.



Source by Bruce Brightman

Von admin

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